寿し屋の船八

ひさしぶりに船八に。

まずはトロと甘えび。

アジ。身が締まってる！

ホタテ、ウニソース。濃厚でうまい。
残ったソースは大将からもらったシャリと海苔で食らうとです。

サバ。上質な脂とこんぶの旨味がたまらない。

冷酒にあうんだな、この貝が。

トロとうに。

岩塩とレモンをふりかけたイカ。絶妙の風味！

船八オススメの玉子焼き。

ビール、冷酒、ワインと飲みましたが、一万円でお釣りがくるのがいいですね。